牛市！涨势持续强劲！猪价或涨到11月中！大草供不应求，拉动小草与鱼种最高涨0.8元

降温后市场消费上升拉动大草和吊水鱼养殖需求，进而拉动对小草鱼和草鱼种行情

• 文/ 水产前沿 叶丰齐

一周要闻及综合行情分析

据农牧前沿11月1日讯，全国外三元生猪均价为15.82元/公斤，本轮猪价反弹势头明显，或将持续至11月份，并在11月中旬到达价格高点，预计达到18-20元/公斤的价格区间。

猪价进入上涨通道，华南、华中产区草鱼价本周也整体呈现继续回暖的趋势。各地逐渐降温后，大草鱼市场消费有所提升。由于大规格供应相对紧张，行情显著上扬，价格高企。持续低迷大半年，此现象毫无疑问给许多业者带来希望，大草鱼和吊水鱼的养殖需求大增，进而拉动对小草鱼和草鱼种的需求。因为5-8月鱼价大滑坡期间大量小草鱼遭到抛售，加之行情低迷也影响投料积极性，如今各地存塘鱼中2-3斤规格或更大的草鱼并不算非常多。现阶段起到年底，局部产区或会出现一个“规格鱼青黄不接期”，促使行情在稳定中继续回暖。现阶段7斤上大草鱼存量依然较少，因养殖时间长且饲料成本高，短期内供应或难以跟得上，行情应能稳定走高，赶上入冬腊鱼市场。

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一周行情

大草鱼货源整体处于相对短缺的状态，导致市场价格趋高，吸引了部分看好冬季及明年初春行情的业者养殖大草鱼。随着养殖需求上升，作为大草鱼种的超市鲩价格近期也有所上调；加之吊水塘对原料鱼的需求也增加，超市鲩销售效率提升，出鱼量增加，这也促进了局部养殖区投苗养超市鲩的需求，因而拉动草鱼种价格继续上涨。按目前趋势，后市各规格草鱼价格应该稳中回暖。

中山：东升10斤起平均不足13斤脆肉鲩15.5元/斤，10斤起平均13斤上脆肉鲩16元/斤，下鲩一律13元/斤，皆维持上周行情。大草鱼方面，4平5斤6.8-7元/斤，环比上周上调0.2元/斤；5平6斤7.6元/斤，环比上周上调0.3-0.4元/斤；5平7斤8.5-8.6元/斤，环比上周上调0.1元/斤；6平8斤规格9.2-9.5元/斤，环比上周上调0.3元/斤；8平10斤12.5元/斤，维持上周价格。小草方面，三角超市鲩5.4-5.5元/斤，环比上周上调0.2元/斤。黄圃草鱼种1-3两6元/斤，环比上周上调0.7-0.8元/斤；2-5两5.5元/斤，环比上周上调0.5元/斤；3-7两5.3元/斤，环比上周价格上调0.4元/斤。

广州：超市鲩塘头价5.3元/斤，环比上周价格上调0.1-0.3元/斤；大草鱼5平6斤7.6元/斤，环比上周上调0.1元/斤；5平7斤8.5-8.6元/斤，环比上周上调0.1元/斤。

广西：2.5斤起塘头价5.3元/斤；3斤下最高5.6-5.8元/斤，4斤下规格塘头价6元/斤，4-6斤规格6.3元/斤，暂时皆与上周价格一致。

江西相对较低的鱼价，吸引部分邻省鱼车前来交易，加之一些养户因存塘鱼不多而倾向惜售，目前出鱼流通比之前顺畅许多，后市行情或有望回暖。湖南常德目前鱼价2斤起到3.5斤并无太大区别，未能达到多数养户的心理预期，惜售观望的不少。不过，由于现阶段干塘的同比去年要少，部分养户或有一定存塘压力；若担忧疫情反复连锁影响形成积压，后市出鱼意愿可能不低。湖北天气近期相对稳定，正是长鱼时刻，养户逐渐加大投喂，卖鱼积极性也上升。蟹塘套养卖鱼后，当前规格鱼不会非常多，出塘没那么集中，市场流通比较顺畅，行情整体稳定，局部鱼价可有上调。河南草鱼目前存塘量不大，许多养户惜售待价，出鱼交易少，本地鱼车普遍转战外围市场，行情暂时平稳，局部稍有波动。

江西：宜春2斤上规格5.2-5.3元/斤，同上周价格；3斤上5.5元/斤，环比上周上调0.1元/斤。南昌2斤上规格塘头价5.2-5.3元/斤，环比上周上调0.2元/斤；3斤上5.5元/斤，环比上周价格上调0.1元/斤。

湖南：常德2-3.5斤规格5-5.3元/斤，环比上周价格上调0.3元/斤；4斤上规格5.8元/斤，环比上周价格上调0.3元/斤。

湖北：武汉2-3斤规格塘头价5.6-5.8元/斤，环比上周价格上调0.1元/斤。仙桃2-3斤规格草鱼塘头价5.6-5.8元/斤，环比上周价格上调0.1元/斤。荆州2-3斤规格草鱼塘口价5.5元/斤，保持上周价格。潜江3斤规格5.3元/斤，5-7斤规格7元/斤，仍与上周价格持平。黄石2-3斤规格草鱼塘头价5.5元/斤，4斤规格6元/斤，皆与上周行情维持一致。

河南：郑州、开封2-3斤规格草鱼塘头价6.7元/斤，维持上周价格。洛阳同规格塘头价6.5-6.7元/斤，环比上周价格回调0.2元/斤。

江苏本地养殖面积缩减加上前期病害损耗，规格鱼存塘量并非特别多，但整个市场的草鱼消费减少了，外销也受到疫情防控影响。在外地货源输入冲击下，本地出鱼流通不是太过顺畅，行情略有调整。福建闽江古田段及白沙水库缺氧促使上周局部草鱼价上涨，影响逐渐平复后，随着出鱼量上升，鱼价有所下调；行情动态略为滞后的龙岩，价格仍处于上调状态，但后市可能回落。

江苏：泰州、徐州草鱼塘口价1.5-3斤5.6，环比上周下调0.2元/斤；3-4斤6元/斤，环比上周下调0.1元/斤；4.5斤上6.8-6.9元/斤，环比上周下调0.2元/斤；5斤上6.8-7.2元/斤，环比上周下调0.3元/斤。崇明7斤上大草鱼报价9.5元/斤。

福建：龙岩2.5-3斤上池塘吊网草鱼报价6.3元/斤，环比上周上调0.5元/斤；上杭水库网箱2.7-3斤规格报价7.2元/斤，环比上周价格有0.7元的上调幅度。南平闽江水库网箱3斤规格7元/斤，环比上周价格回调0.5元/斤。三明池塘吊网草鱼3斤左右的6.2元/斤，环比上价格回调0.3元/斤。

华北地区：虾塘套养以及不过冬清塘的陆续出鱼后，本周养户积极性有所下降，鱼价稍为回涨。河北唐山2斤上草鱼塘头价6.3元/斤，环比上周上调0.3元/斤；天津宝坻2斤上草鱼塘头价6.4元/斤，环比上周价格上调0.1元/斤。

东北地区：气温继续下降，没有计划养越冬鱼的养户抓紧时间清塘。同时，哈尔滨有市场暂时停业封闭进行消毒，虽目前未影响草鱼销路，但出于对疫情后续影响的担忧，部分养户的出鱼积极性也会上升，导致行情小幅下滑。沈阳2-3斤草鱼6.6-6.7元/斤，环比上周下调0.1-0.2元/斤；3斤上6.8元/斤，环比上周价格下调0.2元/斤。

西南地区：外地货源输入竞争，本地出鱼不走量，价格稳中略为下调。四川成都2斤上规格塘头价5.6-5.8元/斤，重庆2斤上规格5.6-5.8元/斤，环比上周价格皆有0.2元的回调幅度。广元2-3斤规格草鱼塘口价6元/斤，与上周价格持平。绵阳2-2.5斤规格塘口价6元/斤，价格依然和上周一致。

西北地区：受疫情防控影响，银川与兰州市场暂停草鱼销售，行情平稳无变动。银川2斤上规格草鱼塘头价8元/斤，维持上周价格；兰州3斤上规格草鱼市场价最高7.5元/斤，与上周价格一致。

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